A garganta é muito sensível e a sua mucosa tem a importante função de reagir às agressões externas. Para o tratamento da dor de garganta é útil intervir resolvendo os sintomas, principalmente a dor e, ao mesmo tempo, favorecendo a recuperação das funções de defesa da mucosa.
Os complexos moleculares devidamente extraídos de plantas podem ser uma grande ajuda em nível local porque podem intervir protegendo a mucosa da ação agressiva dos agentes externos irritantes, hidratando-a e reduzindo a sensação de “garganta seca” e dor.